令和５年７月２６月日京都府南部地域において、下記のとおり夏季食中毒注意報（令和５年 第６号）が発令されました。
●発令日時： ７月２６日（水）10：00
●発令期間： ７月２８日（金）10：00 まで（４８時間：２日間）
●対象地域：京都府南部地域
※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。
皆様、くれぐれも食品の管理には 注意してください。
～食中毒予防のための注意事項～
① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
④ まな板、包丁、フキンを消毒する。
⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。
＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。
https://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/r5chuihouhatsureijyokyou.html