夏季食中毒注意報が発令されました（令和５年第１３号）

令和５年８月２５日京都府北部（福知山市・綾部市以北の市町）地域において、

下記のとおり夏季食中毒注意報（令和５年第１３号）が発令されました。

●発令日時：８月２５日（金）10：00

●発令期間：８月２８日（月）10：00 まで（７２時間：３日間）

●対象地域：京都府北部（福知山市・綾部市以北の市町）地域

※食中毒菌が繁殖しやすい高温・多湿の状況です。

皆様、くれぐれも食品の管理には注意してください。

～食中毒予防のための注意事項～

① 調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。

② 牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。

③ 冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。

④ まな板、包丁、フキンを消毒する。

⑤ ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。

⑥ 体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。

⑦ 用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

＊詳しくは京都府ホームページにも掲載されています。